マサヒロ ( MASAHIRO ) 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 三徳型牛刀 17.5cm

商品説明

モリブデン・バナジウム口金牛刀シリーズ

錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用した最高級ステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

サイズ：175mm
材質：刃/0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム　ハンドル/積層強化木 抗菌剤含有

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