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實光 ( JIKKO ) 堺實光 上作 刺身 先丸(片刃) 30cm 10529 AZT2304

商品説明

堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。

サイズ(cm)メーカー品番全長(mm)質量(g)背厚(mm)
30105294552304.6

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販売店情報

ヒットライン
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販売事業者:株式会社ヒットライン
住所:214-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1-12-9グランスクエア名駅南7F
電話:052-583-0575

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