フィスラー ( Fissler ) NEWプロコレクション 浅型ソースパン 84-153(蓋付) 16cm ※IH対応(100V/200V) 84 153 16

商品説明

フィスラー NEWプロコレクション シリーズ(三層構造)[IH]美味しく調理するための徹底構造があります。●底厚の三層カプセル構造茹でる･煮る･焼く･炒める･揚げる･蒸す･炊く･･･。調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。無水調理もおてのもの。天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。●秘密はパーフェクトリッド(フタ)※《AST98》《AKY19》は除く。中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を採用。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。●2段階溶接で熱くなりにくい把手ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。※ドイツ製※IH対応三層構造18-10ステンレスアルミ合金シート18-0ステンレス･クローム

メーカー品番	サイズ表示(cm)	外径×深さ(mm)	容量(L)	質量(kg)	底径(mm)
84-153	16	181×73	1.4	1.25	150

発送情報

５営業日以内に発送いたします。

返品に関する情報 (※注意)

商品未開封の場合は、返品をお受けします。（到着後14日以内）

販売店情報

ヒットライン